YouTube link - sztorm
Copyright © 2013  F.H.U. Baracuda · design by  drn-design



Szukaj w Google:


PRZETWÓRSTWO I HANDEL RYBAMI
Firma Handlowo Usługowa 
"Barakuda"
Popularne gatunki ryb - dorsz

Witamy na stronie Firmy Barakuda i zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą
F.H.U "Barakuda" to hurtownia i przetwórnia ryb. . Swoją działalność rozpoczęliśmy w 1993 r. Dzięki ścisłej współpracy z rybakami z terenu Pomorza,  zajmujemy się  bezpośrednią sprzedażą bałtyckich świeżych ryb „prosto z kutra”

Nasz zakład spełnia najwyższe normy jakościowe i sanitarne. Zajmujemy się głównie sprzedażą świeżych ryb bałtyckich, a także mrożonych i wędzonych. Oferujemy również różnego rodzaju przetwory rybne oraz ryby słodkowodne. W momencie sprzedaży, nasze ryby maja nie więcej niż 24 godziny od   złowienia, dlatego też z czystym sumieniem możemy  zagwarantować najwyższą jakość oraz świeżość oferowanych przez nas  produktów.

W świeże ryby z kutra rybackiego zaopatrujemy hurtownie rybne, wędzarnie, firmy cateringowe, centra szkoleniowe, szkoły, przedszkola, stołówki przyzakładowe, restauracje, firmy dystrybucyjne itp.
Najważniejsza dla nas jest szybka dostawa świeżej ryby bez magazynów pośrednich, bo tylko to gwarantuje najwyższą jakość dostarczanego produktu

F.H.U  "Barakuda" posiada  cztery sklepy rybne  na
ul. Józefa Żylewicza w Gdańsku, ul. Stanisława Wyspiańskiego - Targowisko Gdańsk Wrzeszcz,  ul. Polna w Sopocie - Targowisko oraz  ul. Zawodników - Rynek Elbląska..  
Prowadzona jest tam sprzedaż świeżych ryb bałtyckich, wędzonych oraz przetworów rybnych. Sklepy są otwarte od poniedziałku do soboty.
Dorsz jest gatunkiem wędrownym, którego można spotkać w północnej części Oceanu Atlantyckiego, od północnej Finlandii do północnej Karoliny, na wschodzie od Spitsbergenu do Zatoki Biskajskiej. W północnej Europie tereny dorsza to m.in. Morze Bałtyckie.
Wielkość waha się od 30 - 80 cm, waży ok. 2 kg, zdarzają się jednak okazy mające 2 metry długości i ważące 40 kg. W skład jego pożywienia wchodzą mniejsze ryby jak śledzie, makrele oraz narybek. Przy dostatku pożywienia ryba może przeżyć nawet 20 lat.
Największą zaletą dorsza jest duża zawartość białka i selenu, który wzmacnia odporność. Dodatkowo zawiera bardzo cenne witaminy z grupy B. Witamina B1 odpowiada za prawidłową pracę układu nerwowego, chroni przed zaburzeniami pracy serca oraz układu pokarmowego. 
Popularne gatunki ryb - halibut

Występuje w północnej część Atlantyku w rejonie okołoarktycznym od wybrzeży Kanady i Grenlandii na północy, poprzez strefę północnego obszaru Morza Północnego po Morze Białe, oraz do północnych obszarów Zatoki Biskajskiej. Sporadycznie spotykany w rejonie Morza Bałtyckiego.
Prowadzi przydenny tryb życia odpoczywając na prawym boku. Przebywa na głębokości do 2500 m. z rzadka zapuszczając się w wyższe partie wody (poniżej 50 m) w wodzie o dużym zasoleniu. Woda w jakiej przebywa jest zimna, do 8 °C. Osiąga ponad 3,5 m długości przy masie sięgającej do 300 kg.
Halibut jest bogatym źródłem białka i witaminy A niezbędnej do właściwej pracy oczu. Dodatkowo zalicza się do tych ryb, które maja najwięcej kwasów omega-3 który zapobiega m.in. chorobom serca i układu krążenia oraz poprawia pamięć.

Świeże morskie ryby prosto z kutra
YouTube link - połowy ryb
 Statystyki